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●おいしさの秘密は…… 「寒風干し」「厳選素材」「天然海水塩」の3点にあり!
●細かい作業過程で…… 丁寧かつ丹念に仕上げます。 1解凍→2魚削→3洗い→4塩漬け→5干し →6乾燥機→7急速冷凍→8選別→9包装・梱包
●美味しさへのこだわりは…… NHKやTBSなどの各テレビ局でも紹介されました!!
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